韩偓回长安后，见朱全忠比李茂贞更为骄横，心中甚感不满。一次，朱全忠和崔胤在殿堂上宣布事情，众官都避席起立，只有韩偓端坐不动，称“侍宴无辄立”，因此激怒朱全忠。朱全忠一则恼怒韩偓无礼，再则忌他为昭宗所宠信，参预枢密，恐于己不利，便借故在昭宗面前指斥韩偓。崔胤听信谗言，也不予救护。朱全忠本欲置韩偓于死地，幸经京兆尹郑元规劝阻，被贬为濮州(今山东鄄县、河南濮阳以南地区)司马。不久，又被贬为荣懿(今贵州桐梓县北)尉，再贬为邓州(今河南邓县)司马。韩偓离京，使昭宗左右无亲信之人。
天祐元年(904年)，朱全忠弑昭宗，立李柷为昭宣帝(即哀帝)。为收买人心，伪装豁达大度，矫诏召韩偓回京复职。韩偓深知一回长安，即入虎口，便不奉诏，携眷南逃到江西抚州。
威武军节度使王审知重视延揽人才，派人到抚州邀韩偓入闽。天祐二年(905年)八月，韩偓自赣入闽。
韩偓入闽后，在长汀、沙县寓居一个时期。天祐四年(907年)，朱全忠篡唐，改国号梁，王审知向朱全忠献表纳贡。韩偓对此心有抵触，想再回江西。从沙县走到邵武时，王审知急忙派人前去挽留。但韩偓因感“宦途险恶终难测”，功名之念已淡，坚拒王审知的任命。在从邵武回到沙县后，不久又经尤溪到桃林场(今永春)小住，然后进入泉州。在泉州，受到刺史王审邽父子的优礼接待，住泉州西郊招贤院，多年来疲惫的身心得到憩息。在饱览当地风物之时，又感叹“尽道途穷未必穷”，兴之所至，写下许多有名的诗篇。
不久，韩偓到南安漫游，认为这里是晚年栖止的理想地点，便在葵山(又名黄旗山)山麓的报恩寺旁建房舍，以为定居之地，时称“韩寓”。在这里，韩偓下地耕种，上山砍柴，自号“玉山樵人”，自称“已分病身抛印绶，不嫌门巷似渔樵”，过着退隐生活。梁龙德三年(923年)，韩偓病逝，威武军节度使检校尚书左仆射傅实为其营葬，墓在葵山之阳。
韩偓才华横溢，是晚唐著名诗人，被尊为“一代诗宗”。其诗作大体上可分3个时期：初期是在被贬谪之前；中期是在贬谪之后，入闽之前；晚期在入闽后，特别是在泉州、南安定居之后。初期在朝为官，深得昭宗信任，仕途上春风得意，生活上优渥奢华，所作诗多是艳词丽句，正如后来他在南安寓所整理《香奁集》的序文上所述：“柳巷青楼，未尝糠秕；金闺绣户，始预风流”，充满缠绵浪漫的色彩。不过，也有些清新可诵的诗句，如脍炙人口的“八尺龙须方锦褥，已凉天气未寒时”；“燕子不来花着雨，春风应自怨黄昏”等。被斥逐出长安后，韩偓屡经转徙，目击乱离，诗风有很大转变，多半叙写个人坎坷遭遇，倾吐胸中悲愤之情，诅咒战乱，同情人民。入闽之初，韩偓行踪未定，过尤溪时，正值泉州王氏军与南汉军激战后，村落成墟，写出传诵千古的名句：“水自潺湲日自斜，屋无鸡犬有鸣鸦；千村万落如寒食，不见人烟只见花。”到泉州、南安定居后，写出“中华地向城边尽，南国云从海上来；四序有花长见雨，一冬无雪却闻雷”和《咏荔枝》等富有地方色彩的诗篇。晚年，热爱定居后的樵耕生活，写了“此地三年偶寄家，枳篱茅屋共桑麻”，“病起乍尝新桔柚，秋深初换旧衣裳”等诗句，抒发闲适心情。韩偓诗作，以入闽后的作品最多。尽管后人称韩偓为“香奁体”的创始人，其实，现实主义乃是韩偓诗作的主流。其诗集《玉山樵人集》，曾由《四部丛刊》重印传世；《全唐诗》收录其诗280多首。
